Anbefalt produkt
Klar tapioka pasta Taeq 1kg
Praktisk, rask, allsidig og lite kalorier, tapioka er et alternativ som i en mat samler de gode egenskapene vi trenger i vårt daglige liv! "Kjære" av ernæringsdiettene, det er et sunt alternativ å komponere frokostmenyene eller en deilig brunsj, og til og med ettermiddags- og kveldssnacks, med flere muligheter for komposisjoner og kombinasjoner!
Tapioka er laget av kassava og har erobret Brasil de siste årene. Selv om det var mer vanlig i nordlige og nordøstlige regioner i landet, ga æraen med sunn mat vei til sjarmen til maten, og førte den til hverdagen vår og gjorde det til et flott alternativ å erstatte brød. Ifølge ernæringsfysiolog Paola Lisboa er tapioka gunstig for kroppen vår, så lenge den inntas på en moderat måte og med naturlige og næringsrike tilbehør:
"Tapioca er gunstig for organismen fordi den ikke inneholder gluten, noe som ikke er mer enn hveteprotein, og dette er betennende for organismen. Anbefalingen for inntak er ikke å overstige en porsjon om dagen, og du bør bruke tapiokagummi, på det meste 3 ss. Ett tips er å alltid legge en kilde til fiber til deigen og en god kilde med fett i fyllet ", forklarer fagpersonen.
6 grunner til å legge tapioka til det sunne kostholdet ditt
1 - Allsidig: Tapioca kan ha søte eller salte fyllinger, noe som gjør at den har mange forberedelser og smaker for matelskere. Noen forslag: Minasost med kalkunbryst, kylling med ricottaost, banan med kanel og honning, jordbær med linfrø og kokosnøtt.
2 - favoriserer sunt vekttap: Fordi det nesten ikke inneholder kalorier, er tapioca en perfekt mat for å komponere dietten. I tillegg, som en kilde til protein, gir den metthet og hindrer oss i å spise mer enn det som er nødvendig for organismenes velvære.
3 - Reduserer blodtrykket: En av mineralene som finnes i tapioka er kalium, et stoff som er ansvarlig for å redusere blodtrykksnivået og øke blodstrømmen. Forbruket av mineralet favoriserer kardiovaskulær helse og hjelper også til å holde bein og muskler sunne.
4 - Forbedrer humøret: Fordi det er rikt på karbohydrater, øker regelmessig tapiokaforbruk produksjonen av serotonin, kjent som velværehormonet, og påvirker humøret vårt og forhindrer de resulterende variasjonene.
5 - Sikrer en aktiv hjerne: kilde til vitamin K, maten virker på nevrologiske funksjoner, til fordel for hjernens funksjon og forhindrer hjernesykdommer, som Alzheimers, demens og andre komplikasjoner.
6 - Sunn bein, tenner og muskler: Tapioca er rik på jern, kalsium og vitamin K, stoffer som er ansvarlige for å sikre god vekst og utvikling av beinene våre. I tillegg kan det forhindre osteoporose, leddgikt, slitasjegikt som er direkte knyttet til mangelen på disse næringsstoffene.
Mat for cøliaki: Invester i tapioka!
For de som er intolerante eller allergiske mot gluten, er tapioka også et flott alternativ å inkludere i dietten, siden den er fri for stoffet. Det er verdt å nevne at det fortsatt er viktig å være oppmerksom på fyllingen, slik at tapiokaen forblir sunn og glutenfri.
Anbefaling - "Den beste tiden å spise er til frokost eller mellommåltider, for eksempel en formiddags- eller ettermiddagsmatbit, bør ikke inntas om natten. Ettersom tapioka også er et hvitt mel med høy glykemisk indeks, det vil si rask absorpsjon av kroppen, må konsumeres med måte », avslutter ernæringsfysiologen.
