Blant så mange matvarer som gir næringsstoffer i våre liv, fortjener kilder til klorofyll spesiell omtale. Mye har blitt sagt om dette pigmentet av fotosyntese, som gir grønnsaker grønne farger, men få vet virkelig dens egenskaper og fordeler for organismen. Så lær litt mer om disse matvarene og deres krefter for trivsel i vår dag til dag!
Klorofyll finnes bare i produkter av vegetabilsk opprinnelse som har grønn pigmentering. Kilden til grunnleggende egenskaper for organismen, stoffet er rikt på vitamin A, C og E, noe som gjør det til en kraftig antioksidant, i tillegg til fibre, proteiner som hjelper å holde kroppen vår oppdatert med helsen. I følge ernæringsfysiolog Luciana Fiorese kan vi lett finne klorofyll i noen matvarer:
"Alle grønne grønnsaker inneholder klorofyll, noen av dem er: spinat, brokkoli, grønn te, grønne oliven, rosenkål, grønn kål, selleri, grønnkål, grønne bønner, erter, persille, salat og blågrønn tang ... Bortsett fra de som er lett tilgjengelige, er det de rikeste av klorofyll, som brukes mesteparten av tiden i dietter og juice, og som er gode når de konsumeres riktig ", fremhever profesjonelle.
Sjekk ut andre kilder til klorofyll
Hvetegras: Klorofyll er et stoff som finnes i store mengder i hvetegras i forhold til andre grønnsaker. "Maten fikk berømmelse etter flere rapporter på internett om mennesker som reverserte kreft / kreft ved å drikke den", understreker Dr. Luciana.
Bygggress: Det ligner hvetegras. Det anslås at alle urter som stammer fra frokostblandinger er rike på klorofyll, men disse to utgjør ikke stor risiko for toksisitet og kan godt tolereres av kroppen.
Spirulina: "Denne blå tangen er spesiell fordi den er en proteinkilde omtrent 10 ganger mer fordøyelig enn kjøtt generelt. Spirulina er fortsatt et flott avgiftningstilskudd, siden den er høy på klorofyll (overgår hvetegras og bygg) og hjelper til med å absorbere tungmetaller fra kroppen », sier ernæringsfysiologen.
Chlorella: Det regnes som den rikeste maten i klorofyll. Fordelene med dette tanget er mange, da det gir rensing til kroppen som ingen andre tilskudd. "Det er rapporter om at chlorella kan inneholde opptil 40 ganger mer klorofyll enn hvetegras", fremhever Dr. Luciana.
Hva er de viktigste fordelene ved å konsumere klorofyll?
Ifølge Dr. Luciana gir regelmessig inntak av matvarer som er kilder til klorofyll helse- og skjønnhetsfordeler: "Matvarer med klorofyll gir organer jern, bekjemper halitose, hjelper til med å lindre irritasjon i halsen, skanner radikaler gratis, bidrar til absorpsjon av oksygen og jern, styrker sirkulasjons- og hjertemuskelsystemene, har en avgiftende og rensende virkning, reduserer risikoen for anemi, hjelper til med å regulere tarmfunksjonen, hjelper til med behandling av arteriell hypertensjon, avgifter kroppen, hjelper å rense leveren og å behandle hepatitt, regulere menstruasjon, redusere blodsukkernivået, hjelpe produksjonen av kjønnshormoner ”, avslutter fagpersonen.
"I tillegg styrker det luftveiene, forbedrer astmaanfall, det beskytter også levercellen, øker jerninnholdet i morsmelken, hjelper til med å helbrede sår raskere, renser tenner og tannkjøtt i verste fall, eliminerer de dårlige puste og deodorisere kroppen og forbedre åreknuter ved å revitalisere det vaskulære systemet i beina, avslutter ernæringsfysiologen.
