Anbefalt produkt
Økologisk brasiliansk courgette Taeq 600g
Alle som liker å spise fisk vet at det passer med nesten alt på kjøkkenet. Både i mer tradisjonelle, enklere eller sofistikerte retter, er en god gullfisk alltid et godt valg for våre daglige måltider. Derfor, i tillegg til tilberedningsformen, er akkompagnementet til fisken viktig for å gjøre rettene mer smakfulle, sunne og næringsrike.
Enten med bladsalater, ris, hjemmelaget majones eller til og med den klassiske "fish and chips", med pommes frites, fiskeakkompagnementene er varierte og passer for hver type smak. Derfor kan vi bruke kulinarisk kreativitet til å innovere i oppskrifter og gjøre vår kjære fisk uimotståelig.
Det vi alltid bør ta i betraktning er næringssammensetningen til disse ingrediensene, og velger naturlig, organisk, full mat, med mindre fett, kalorier og natrium. Ta en titt på 6 sunne alternativer som vi har forberedt for deg!
Hva skal jeg servere med fisk? Se 6 sunne og smakfulle alternativer
1 - Kokte grønnsaker: Gulrøtter, eggplanter, pastinetter, rødbeter, courgette eller gresskar er gode alternativer for å bli dampet og gjøre måltidet mer velsmakende og næringsrikt. Krydret med olivenolje og, hvis du foretrekker det, noen urter for å gi enda mer smak, er grønnsaker gode kilder til kostfiber, som garanterer metthetsfølelse og hjelper tarmens funksjon, i tillegg til vitaminer og mineraler som garanterer den generelle velvære for organismen vår. Et godt alternativ og tallerkenforslag er tilapia-fileten med grønnsaker. Prøv det.
2 - Puree av pærer og epler: Selv om frukt er best kjent for å komponere desserter og sunne snacks, kan de også bli et perfekt tilbehør til fisk, i form av puré, visste du det? Dryppet med sitronsaft og kokt med olivenolje, honning og noen krydder, blir eplet og pæren til et deilig tilbehør for fisken, og gir høye nivåer av vitamin C, et viktig stoff for å styrke immunforsvaret og opprettholde kroppen. sykdomsfri. Som et fisketips vil en duett med laks og ørret være det perfekte paret for puréen.
3 - Quinoa-couscous: En av de sunneste kornene og som passer for en balansert diettplan blir til en allsidig og appetittvekkende couscous som følger med den mest varierte fisken. Quinoa er en mat rik på proteiner og godt fett som hjelper til med å forhindre hjerte- og karsykdommer og forbedrer helsen til bein, muskler og tenner, og som favoriserer utvikling.
4 - Courgettspyd: Grønnsaken blir et perfekt tilbehør til fisk, siden det tilfører kostfiber og også bidrar til å redusere kolesterolnivået i blodet. De kan krydres med krydder eller, ispedd spyd, med purre, noe som gir mer smak og beriker retten. Courgette er også rik på vitamin A, et næringsstoff som er ansvarlig for å forbedre synet, sikre sunn og hydrert hud og også forhindre infeksjoner i kroppen.
5 - Gyldne søte poteter: Når det gjelder praktisk og liten tid på kjøkkenet, vil poteter alltid favorisere lunsj. I stedet for engelskmennene blir søte poteter, etter å ha blitt dampet, lett brunet i olivenolje og lagt til retten. Kjærligheten til idrettsutøvere er en perfekt kilde til komplekse karbohydrater, som forvandles til energi for kroppen vår uten å samle seg fett. Denne knollen hjelper også til med utvikling av muskler.
6 - Grønnsaksnudler: Den tradisjonelle hvetemel-spaghettien får en sunnere og mer funksjonell versjon for de som ikke gir opp et balansert kosthold. Gulrøtter, pupunha og courgette hakkes i tynne strimler og danner en slags grønnsaksnudler, perfekt kombinasjon for de mest varierte rettene, spesielt fisk. Glutenfri, oppskriften er ideell for de som ikke tåler stoffet, i tillegg til å ha en lav glykemisk indeks, noe som reduserer risikoen for å utvikle diabetes.
