Ta sunne valg: Hvordan kan vi forbedre kvaliteten på maten?

Livet består av valg, og fra dem er vi konsekvensen av våre handlinger. Derfor, hvis vi velger å opprettholde et sunt rutinemønster, rettet mot generell trivsel og livskvalitet, vil måten vi møter hverdagshendelser sikkert være mye mer positiv og gunstig. Her er noen av de sunne valgene vi bør ta for å hjelpe kroppen og sinnet til å svare på ethvert problem på en sterk, naturlig og sunn måte!

Ifølge ernæringsfysiolog Sheila Basso er sunn mat en praksis som skjer i henhold til behovene i hvert livsfase og de spesielle behovene for hvert trinn i kroppen. "Et sunt måltid består av en rett basert på fersk mat, de som fås direkte fra planter eller dyr uten å ha gjennomgått noen endringer etter at de har forlatt naturen, og som er minimalt behandlet. Disse danner grunnlaget for et ernæringsmessig balansert kosthold. , velsmakende, kulturelt passende og fremme et sosialt og miljømessig bærekraftig matsystem ", fremhever den profesjonelle.

Vann, førstevalget for sunn mat

I følge Dr. Sheila forutsetter prinsippene for et tilstrekkelig og sunt kosthold likevel det daglige inntaket av en rekke matvarer slik at maten hovedsakelig kan levere vann, i tillegg til karbohydrater, proteiner, lipider, vitaminer, fibre og mineraler, for at organismen skal fungere riktig.

"Tilstrekkelig og sunn mat inkluderer inntak av forskjellige matvarer og vann, som spiller en grunnleggende rolle i reguleringen av mange viktige funksjoner i kroppen. Det ideelle behovet for vann er ikke det samme for alle mennesker. Det er relatert til klimaet, kroppsmasse, matforbruk, fysisk aktivitet og vaner tilegnet siden barndommen ”, gjentar den profesjonelle.

8 tips for å endre matvaner for å forbedre livskvaliteten

- I stedet for: Telle kalorier ...

- Foretrekker: Følg ernæringssammensetningen av maten som helhet.

- I stedet for: Å mate på hurtigmat og bearbeidet mat ...

- Foretrekker: Planlegg kjøp av supermarkedet slik at du alltid har sunn mat hjemme.

- I stedet for: Tilbringe timer uten å spise noe ...

- Foretrekker: Ikke vent til du er sulten å mate. Spis måltider hver tredje eller fjerde time.

- I stedet for: Slutt å spise frokost ...

- Foretrekker: Prioriter dette måltidet, siden kroppen våkner fastende og må erstatte energiene som er tapt i søvn.

- I stedet for: Sluk tørsten med brus, industriell juice eller andre sukkerholdige drikker ...

- Foretrekker: Drikk rikelig med vann og drikk naturlige drikker, for eksempel fruktjuicer.

- I stedet for: Gå sulten og handle på supermarkedet ...

- Foretrekker: Lag en handleliste før du går til supermarkedet eller til og med bare etter å ha blitt skikkelig matet. Dette vil sørge for at du kun kjøper det du trenger.

- I stedet for: Spise foran en TV, datamaskin, videospill og andre enheter som

distrahere oppmerksomheten ...

- Foretrekker: Spis i rolige omgivelser, uten støy, ved bordet, helst sammen med familien din.

- I stedet for: Forbruker matvarer med fargestoffer, konserveringsmidler, smaksstoffer og fortykningsmidler ...

- Foretrekker: Opprett en vane med å spise fersk mat, hvis mulig, helt.

* Sheila Basso (CRN 21 557) er spesialist i klinisk ernæring og fedme, vekttap og helse fra Federal University of São Paulo (Unifesp).

Anbefalt

10 jernrike matvarer som du ikke kan gå glipp av i kostholdet ditt
Hva er laurbærbladet til? Oppdag fordelene og hvordan du bruker det
Hva er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordeler med denne grønnsaken