Hver dag står vi overfor "null" nyheter på markedet: produkter med null sukker, null transfett, null kalorier ... Kan det være "null" kilder til disse stoffene i "in natura" dietten? Kalt "null mat", innenfor sine hovedegenskaper, har de så lave mengder av disse elementene at de naturlig nok er gode allierte i dietten.
"Null mat" er de som, når de konsumeres, får inn kaloriinnholdet under bearbeiding i kroppen. Når de tilfører mange næringsstoffer, er de utmerket for dietter med omskoling i kosten, da større porsjoner kan inntas for å hjelpe mettende sult eller trang til å spise. Ifølge ernæringsfysiolog Danielle Chein er det gjennomsnittlige daglige forbruket egentlig ikke begrenset, men det avhenger fortsatt av mengden kalorier som trengs for hver enkelt, som bare kan bestemmes av en profesjonell.
"Det faktum at de har veldig lave kalorier blir ganske attraktivt å erstatte mat. Det er imidlertid veldig viktig å konsumere alle typer mat i balanse, og husk at de riktige erstatningene bare er for ernæringsfysiologen å veilede", påpeker eksperten.
Møt noen av "null kalori" mat!
Det er en enorm liste over matvarer med praktisk talt "null kalorier" og som er veldig sunne. Men først må du huske at ingenting skal erstatte vanlig mat hver tredje time. I tillegg til det gode valget av mat, hjelper treningen med fysisk trening mye til å "forbrenne" de matvarene som inneholder litt mer kalorier. Ved hjelp av Danielle Chein valgte vi syv matvarer som vil berike kostholdet ditt med mange næringsstoffer og få kalorier. Sjekk ut:
Eple: Frukten har i gjennomsnitt 70 kcal og en enhet om dagen bidrar til å balansere vekten.
Vannmelon: Den består av elektrolytter, det vil si salter som vi mister når det er dehydrering, og forbruket er veldig viktig på sommerdager. Hver 100 g har 30 kcal.
Tomat: Han er mesteren i kampen mot frie radikaler, og hver liten tomat har omtrent 10 kcal.
Brokkoli: Grønnsaken er rik på næringsstoffer som bekjemper utseendet til kreftceller. 100 g kokt brokkoli er ca. 25 kcal.
Jordbær: Det er en av fruktene som inneholder mer antioksidanter. 1 gjennomsnittlig enhet har 4 kcal.
Appelsin: Fruktjuice er bra for helsen din! Og 1 gjennomsnittlig enhet har 50 kcal rent vitamin.
Agurk: Den forfriskende grønnsaken som gir juice, salater og supper en spesiell smak er vanndrivende og bidrar til å redusere væskeretensjon. 1 gjennomsnittlig enhet på 100 g har 16 kcal.
