Er ikke cashewnøtter og epler frukt? Lær alt om pseudofrukt!

"Pseudo": falskt innhold; misvisende eller feilaktig ( ...) Så forklarer ordboken. Men når vi snakker om mat, kan vi ikke være så radikale. Selv om det er flere frukter som forvirrer oss når det gjelder klassifisering / matgruppe, er pseudofrukt veldig viktige ingredienser, rike på næringsstoffer, og det bør være en del av kostholdet vårt. Vet litt mer om dem!

Generelt er mange grønnsaker som vi kaller og kjenner som frukt, faktisk pseudofrukt. I en biologisk forklaring stammer frukt fra eggets eggstokk, men noen plantearter utvikler seg ikke fra denne strukturen. Disse fruktene som stammer fra andre deler av planter enn blomstens eggstokk, kalles pseudofrukt. Ernæringsfysiolog Paola Lisboa forklarer:

"Noen veldig forbrukte pseudofrukter som vi ikke engang tenker å bli kalt som er: cashew, pære, eple, ananas, bringebær, fikon og bjørnebær. De er rike på juice og generelt den saftigste delen vi spiser og har en stor mengde næringsstoffer i formen. reserve ", analyserer den profesjonelle og viser fordelene med disse matvarene. Sjekk ut!

De mest kjente og konsumerte pseudofruktene i kostholdet vårt

Cashew: Det er en frukt rik på fiber og vitamin C. "Et flott alternativ for blodmidler å konsumere etter lunsj for å forbedre opptaket av jern som er tilstede i maten.", Fremhevet profesjonelle

Fiken: Rik på antioksidanter. De inneholder fenoler og flavonoider som catechin, rutin, klorogensyre, som kan begrense metabolismen av kreftceller.

Eple: Rik på quercetin som er et flavonoid rikt på antioksidanter som har betennelsesdempende virkning i kroppen.

Pære: Den har god funksjon i immunforsvaret, forhindrer osteoporose, øker energinivået, er gunstig for allergikere og hjelper i forebygging av kreft.

Blackberry: rik på antioksidanter, det er fortsatt effektivt for å forbedre øyehelsen, immunitet, hjelper minne og fremmer hårets helse

Bringebær: Kraftige naturlige antioksidanter som hjelper til med å bekjempe frie radikaler og ekstremt rike på vitamin C, og styrker immunforsvaret.

Ananas: Hjelper med fordøyelsen, forhindrer forkjølelse og influensa i tillegg til å bidra til å senke blodets viskositet som hjelper i sirkulasjon og kan bidra til å forhindre hjerteinfarkt for de som har hjertesykdommer.

* Paola Lisboa (CRN- 15100233) er en klinisk og funksjonell ernæringsfysiolog og gjør sitt sosiale nettverk tilgjengelig for kontakt og annen informasjon: Facebook

Anbefalt

10 jernrike matvarer som du ikke kan gå glipp av i kostholdet ditt
Hva er laurbærbladet til? Oppdag fordelene og hvordan du bruker det
Hva er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordeler med denne grønnsaken