Anbefalt produkt
Organisk kålsmør Taeq
Det er på tide å ønske den niende måneden i året velkommen! På tide å endre sesongen, nyte fødselen av blomster om våren og nyte fersk, mer naturlig, fargerik og sunn mat for vårt velvære. Sjekk ut hvilke frukt, grønnsaker og grønnsaker som vil øke i september, og lær om fordelene med disse matvarene for helsen din!
Ifølge ernæringsfysiolog Sheila Basso er forbruk av mat under høstingen en garanti for plantevernmiddelfrie produkter, stoffer som forårsaker forgiftning og betennelse i kroppen. "Maten høstet til rett tid, har høyere ernæringskvalitet, mer smak og mindre plantevernmidler, når alt kommer til alt har den alle klimatiske forhold og jordforhold i sin favør", forklarer fagpersonen som stiller listen over matvarer tilgjengelig for september måned.
9 sunne matvarer for septemberhøstingen
Frukt
1 - Avokado: Rik på vitamin A, D, E og B-komplekset, frukten inneholder kostfibre som bidrar til å gjøre kroppen sunn og sykdomsfri. Selv om det regnes som kalorimat, er avokado rik på godt fett. "Fettet som er tilstede i avokado er enumettet, et fett som er gunstig for kroppen, siden det ikke øker kolesterolnivået i blodet", forklarer ernæringsfysiologen.
2 - Banan: Bananen er perfekt for de som ønsker å øke energinivået i kroppen, og er en allsidig frukt, perfekt for å lage snacks, frokost og til og med hovedmåltider. "Rik på kalium og ideell for utøvere av fysiske aktiviteter, dette næringsstoffet virker i reguleringen av muskelkonsentrasjon og vannbalanse under trening", analyserer Sheila.
3 - Cashew: Enten i juice eller i sin naturlige form, er cashew en smakfull og veldig sunn frukt. Kilden til vitamin C, denne maten er ideell for å styrke immunforsvaret og bekjempe kroniske sykdommer. På grunn av dets antioksidantegenskaper, bidrar cashewnøtter også til vakker hud og sunt, silkeaktig hår.
Grønnsaker
4 - Cassava: Også kjent som kassava i noen regioner i Brasil, er kassava en mat rik på karbohydrater og B-vitaminer som bidrar til å forbedre kroppens immunitet, gir energi og virker for å bekjempe osteoporose, Alzheimers og hjerte- og karsykdommer. Det er også en god kilde til kalsium, et viktig mineral for styrking og utvikling av bein og muskler i kroppen.
5 - Brokkoli: Fra gruppen av mørkegrønne grønnsaker er brokkoli rik på vitamin C og A, antioksidante stoffer som hjelper til med å forhindre handlinger fra frie radikaler, noe som forsinker for tidlig aldring av celler. I tillegg til kostfibre, som reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer og letter tarmtransitt.
6 - Blomkål: Fra samme familie har blomkål et næringsbilde som ligner brokkoli. Den har høye nivåer av vitamin A, C og B6, som forhindrer muskeldegenerasjon, styrker immunforsvaret og bidrar til reduksjon av dårlig kolesterol, LDL. Det er også en kilde til protein, og i tillegg til å ha lite kalorier, er den rik på kalium og har høyt fiberinnhold.
Grønnsaker
7 - Brønnkarse: Brønnkarse er en grønnsak full av næringsstoffer for helsen vår, for eksempel: kalsium, jern, magnesium, fosfor og vitamin A, C og kompleks B. De virker i forebygging av kreft og andre kroniske sykdommer, letter prosessen fordøyelsessystemet og garanterer helsen til tenner, muskler og bein.
8 - Grønnkål: I tillegg til å være populær, er grønnkål et svært næringsrikt blad som hjelper til med å holde kroppen sunn og balansert. Den er rik på antioksidantmidler som forhindrer aldring av celler, i tillegg til vitamin K, som har betennelsesdempende virkning og virker i kampen mot kreft. Bladet betraktes som en detoxmat, da det fungerer for å rense kroppen.
9 - Sennep: Sennep er ofte forvekslet med kål, en grønnsak rik på kostfibre som virker i forebygging av hjerte- og karsykdommer, letter blodsirkulasjonen, bekjemper forstoppelse og forbedrer tarmtransitt. Den er også rik på vitamin K, et næringsstoff som er forbundet med forebygging av osteoporose.
Andre matvarer som finnes i den niende måneden av året - Abiu, acerola, soursop, jaboticaba, lime orange, pære appelsin, eple, papaya, mandarin, loquat, sapodilla, tamarind, mandarin, courgette, yam, chayote, yam, jiló , kassava, artisjokk, mandel, asparges og spinat.
* Sheila Basso (CRN 21 557) er spesialist i klinisk ernæring og fedme, vekttap og helse fra Federal University of São Paulo (Unifesp). Profesjonellen gjør Facebook-siden hennes tilgjengelig for kontakt: Benvenutri
