Måling av kalorier: Forstå hvordan ernæringsberegning fungerer

Anbefalt produkt

Organisk gulrot Taeq 600g

Organisk gulrot Taeq 600g

Pão de Açúcar leveringsknappVet du hva kalori er? Mange løper fra det fordi de tror at det ikke er bra for helsen, men få vet virkelig hva viktigheten av mengden i organismen vår betyr, og ikke hvor mye den representerer verdiene i hver mat vi spiser i de mest effektive kostholdene i vår tid. dagen. Det nordamerikanske nettstedet "wiseGEEK" gjennomførte nylig en studie for å peke på disse tiltakene og gi en større forståelse av temaet.

Vitenskapelig er kalori navnet som gis til målet som uttrykker energiværdien til en gitt aktivitet eller mat. Men fordi det ikke tilhører det internasjonale systemet for enheter, har historien ikke alltid vært konstant eller nøyaktig. Etter flere forsøk på å standardisere det, bestemte "International Bureau of Weights and Measures", ansvarlig for konvensjonen av måleren og det internasjonale systemet for enheter, å tilordne verdien av 4,1868 J (joules) til 1 kalori. Med dette anbefaler Verdens helseorganisasjon (WHO), for å opprettholde en stabil vekt, at hver person i gjennomsnitt skal spise 2000/2500 kalorier per dag.

Forstå hva kalorier er

Det er nødvendig å forstå at når det refereres til kalori, refererer individet til energiværdien til en gitt mat. Kalorier er energien i maten, derfor uunnværlig for å opprettholde livet, og brukes til funksjoner som fordøyelse, pust og styrke og vitalitet. I forskjellige mengder har alle matvarer kalorier. Fet kjøtt og meieriprodukter har flere kalorier enn frukt som for eksempel epler. Ikke å spise tilstrekkelig med kalorier til vanlige aktiviteter kan imidlertid føre til problemer som svakhet, vitaminmangel, mangel på konsentrasjon, blant andre som påvirker livskvaliteten.

"For å snakke om kalorier, må vi forstå begrepet energibalanse, som er balansen mellom det vi spiser og det vi bruker. Flere typer næringsstoffer kan generere kalorier, som proteiner, karbohydrater og fett, så det balanserte forbruket av disse tre kilder holder deg i eller utenfor sunn vekt. Hele prosessen kalles en energibalanse som, når den er positiv, fører til vektøkning, og hvis negativ, vekttap. Disse tiltakene er relatert til alder, kjønn, fysisk aktivitet, eller hvis har en sykdom ", forklarte ernæringsfysiolog Caroline Codonho.

Kaloriverdien til maten

For å konsolidere forskningen tok publikasjonen den samme retten i forskjellige matvarer, den nødvendige mengden av hver mat for å nå verdien på 200 kalorier. Se hva dette tiltaket representerer visuelt og få verdifull hjelp når du velger og diversifiserer måltidet.

Brokkoli - 200 kalorier med brokkoli tilsvarer 588 gram mat

Eple - 200 eplekalorier tilsvarer 385 gram av maten

Selleri - 200 kalorier selleri tilsvarer 1425 gram av maten

Smør - 200 kalorier med smør tilsvarer 28 gram av maten

Kiwi - 200 kiwikalorier tilsvarer 328 gram av maten

Kornfiber - 200 kalorier kornfiber tilsvarer 100 gram mat

Egg - 200 kalorier egg tilsvarer 150 gram mat

Baby Gulrot - 200 kalorier med baby gulrot tilsvarer 570 gram mat

Mini Peppers - 200 kalorier med mini paprika tilsvarer 740 gram mat

Sjokoladestang - 200 kalorier fra sjokoladestang tilsvarer 41 gram sjokolade

mat

Anbefalt

10 jernrike matvarer som du ikke kan gå glipp av i kostholdet ditt
Hva er laurbærbladet til? Oppdag fordelene og hvordan du bruker det
Hva er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordeler med denne grønnsaken